بررسی: نوشیدنی‌های انرژی‌زا و رویدادهای نامطلوب سلامتی در کودکان و نوجوانان: مروری بر ادبیات. اعتبار تصویر: علوم زیستی / Shutterstock
زمینه
نوشیدنی های انرژی زا که به عنوان تقویت کننده های فیزیکی و ذهنی به بازار عرضه می شوند، حاوی محرک هایی مانند گوارانا و کافئین هستند و به داشتن عوارض جانبی قلبی عروقی از جمله آریتمی قلبی و فشار خون شریانی معروف هستند. با وجود این خطرات شناخته شده، مصرف نوشیدنی های انرژی زا به ویژه در میان نوجوانان همچنان بالاست. در میان مصرف کنندگان زیر سن قانونی نوشیدنی های انرژی زا، مصرف بالای مزمن نوشیدنی های انرژی زا در بین کودکان بیشتر از نوجوانان است (16 درصد در مقابل 12 درصد)، در حالی که مصرف حاد بالای نوشیدنی های انرژی زا در هر دوی آنها حدود 12 درصد است.
علاوه بر این، زمانی که نوشیدنی‌های انرژی‌زا همراه با محرک‌های غیرقانونی یا توسط افراد مبتلا به بیماری‌های مزمن مصرف شوند، اغلب می‌توانند باعث بروز عوارض قلبی عروقی مانند ایسکمی میوکارد و آریتمی‌های قلبی شوند. مطالعات نشان داده است که در بزرگسالان مصرف حاد نوشیدنی های انرژی زا می تواند منجر به افزایش فشار خون شریانی شود، در حالی که در نوجوانان باعث سفتی شریان و افزایش فشار خون و کاهش کارایی بطن چپ می شود.
به طور کلی، یافته‌ها نشان می‌دهد که مصرف بیش از حد نوشیدنی‌های انرژی‌زا، به‌ویژه آن‌هایی که حاوی کافئین هستند، می‌تواند اثرات نامطلوب شدیدی بر سلامت خردسالان داشته باشد. مصرف نوشابه های انرژی زا توسط افراد مبتلا به بیماری های قبلی یا همراه با محرک ها یا داروهای مهمانی، می تواند به سلامت قلبی عروقی و عصب روانی نوجوانان آسیب برساند. خردسالان باید در مورد خطرات بالقوه مصرف نوشیدنی انرژی زا آموزش ببینند تا به آنها در انتخاب آگاهانه کمک شود.
نتایج، ارتباط بین مصرف بیش از حد نوشیدنی انرژی زا و اثرات نامطلوب مختلف بر سلامت در خردسالان را گزارش کردند. در مجموع 18 مورد در بررسی وارد شدند و اکثر رویدادهای بهداشتی مربوط به سیستم عصبی روانپزشکی یا قلبی عروقی بودند. علاوه بر این، 61 درصد از این موارد با شرایط سلامتی قبلی یا وجود سایر محرک‌های بالقوه مرتبط بودند.
مطالعات مختلف همچنین اثرات کبدی، عصبی روانی و کلیوی مصرف حاد نوشیدنی انرژی زا را گزارش کرده اند. در مطالعه حاضر، محققان گزارش‌های موردی را به زبان انگلیسی بررسی کردند که شامل جمعیت مورد مطالعه زیر 18 سال با مصرف تایید شده نوشیدنی‌های انرژی‌زا بود.
تاثیر نوشابه های انرژی زا بر قلب و عروق
در مطالعه اخیر منتشر شده در مجله مواد مغذیمحققان رویدادهای نامطلوب بهداشتی مرتبط با مصرف نوشیدنی های انرژی زا در میان نوجوانان و کودکان را در زمینه شرایط سلامتی قبلی و سایر عوامل محرک بررسی کردند.
کتابچه راهنمای تشخیصی و آماری اختلالات روانی چهار اختلال ناشی از کافئین شامل مسمومیت، اضطراب، اختلال مرتبط با کافئین و اختلال خواب را شناسایی می کند. مطالعه‌ای که مصرف نوشیدنی‌های انرژی‌زا را در بین دانش‌آموزان کلاس‌های پنجم تا دوازدهم بررسی کرد، گزارش داد که مصرف نوشیدنی‌های انرژی‌زای حاوی کافئین در مقایسه با افرادی که نوشیدنی‌های انرژی‌زای کافئین‌دار مصرف نمی‌کنند، با ۶۶ درصد بیشتر خطر اختلالات توجه و بیش‌فعالی مرتبط است. اعتقاد بر این است که مصرف نوشیدنی های انرژی زا با اثرات نامطلوب بر رشد مغز مرتبط است که منجر به بی خوابی، اختلال کمبود توجه و بیش فعالی می شود.
تاثیر بر سایر سیستم های اندام
حدود 45 درصد از گزارش‌های موردی که در این بررسی گنجانده شده بود، حوادث قلبی عروقی مانند فشار خون شریانی، آریتمی قلبی، تشریح خودبخودی عروق کرونر و اسپاسم عروق کرونر حاد را گزارش کردند. در حالی که در برخی موارد، شرایط سلامتی قبلی یا محرک‌های بالقوه وجود داشت، در موارد معدودی، عوارض جانبی قلبی عروقی بدون سایر محرک‌ها یا شرایط پزشکی پس از مصرف مقادیر زیاد نوشیدنی‌های انرژی‌زا طی چند روز رخ داد. یک مورد تشریح خودبخودی عروق کرونر پس از مصرف مقدار معقولی از نوشیدنی های انرژی زا کافئین دار رخ داد.
در حالی که اثرات عصبی-روانی نوشابه های انرژی زا تا حد زیادی مورد مطالعه قرار نگرفته است، تصور می شود مصرف مزمن نوشیدنی های انرژی زا کافئین دار با حملات پانیک، دوره های روان پریشی، بیش از حد تحریک پذیری و تحریک بیش از حد قشر مغز که منجر به سردرد می شود، مرتبط است. علاوه بر این، یک مطالعه اخیر در مورد مصرف نوشیدنی های انرژی زا توسط بزرگسالان گزارش داد که چهار مورد پس از مصرف نوشیدنی های انرژی زا حاوی اسید آمینه تورین و کافئین، تشنج تازه شروع شده را تجربه کردند و پس از قطع مصرف این نوشیدنی های انرژی زا، تشنج برطرف شد.
مرجع مجله:
- لی، پی.، هاس، NA، دالاپوزا، آر.، جاکوب، ا.، اوبرهوفر، اف اس، و ماندیلاراس، جی. (2023). نوشیدنی های انرژی زا و رویدادهای نامطلوب سلامتی در کودکان و نوجوانان: مروری بر ادبیات. مواد مغذی، 15 (11). https://doi.org/10.3390/nu15112537، https://www.mdpi.com/2072-6643/15/11/2537
اعتقاد بر این است که محتوای کافئین بالای نوشیدنی های انرژی زا با اثرات نامطلوب قلبی عروقی مرتبط است زیرا کافئین با افزایش اینوتروپی بطن چپ و انقباض عروق مرتبط است که منجر به فشار خون بالا می شود. علاوه بر این، تصور می شد که مصرف زیاد نوشیدنی های انرژی زا باعث افزایش سفتی شریان و بروز اکستراسیستول های فوق بطنی و افزایش فشار خون دیاستولیک و سیستولیک می شود.
اثرات عصبی روانی
مصرف بیش از حد نوشیدنی های انرژی زا نیز به دلیل وجود نیاسین در این نوشیدنی ها با یک مورد آسیب کبدی مرتبط بود، اگرچه فرد سابقه پیوند کبد و استعداد ابتلا به سموم کبدی را داشت. این بررسی همچنین یک مورد استئاتوهپاتیت غیر الکلی مرتبط با مصرف نوشیدنی انرژی زا را مورد بحث قرار داد. سایر مطالعاتی که در این بررسی گنجانده شده اند نیز تأثیر مصرف بیش از حد نوشیدنی های انرژی زا بر سیستم کلیوی، مانند افزایش خطر بیماری مزمن کلیوی را مورد بحث قرار داده اند.