محدودیت زمانی غذا خوردن ممکن است برای آلزایمر مفید باشد


در مطالعه اخیر منتشر شده در پیری تجربی ژورنال، محققان در ایالات متحده تأثیر غذای محدود (TRE) را بر بیماری آلزایمر (AD)، زوال شناختی و خواب ارزیابی کردند.

بر اساس یافته های سازمان ملل متحد، تا سال 2050، از هر شش نفر در سراسر جهان یک نفر 65 سال یا بیشتر و از هر چهار نفر در کشورهای غربی یک نفر 65 سال یا بیشتر خواهد بود. بیماری‌های مرتبط با سن، مانند اختلال شناختی خفیف (MCI) و AD، با رشد عظیم جمعیت سالمندان مرتبط هستند. از آنجایی که در حال حاضر هیچ درمانی برای AD وجود ندارد، مداخلات سبک زندگی مانند محدودیت کالری (CR) و TRE به عنوان استراتژی‌های مناسب برای جلوگیری از شروع و پیشرفت این بیماری ارائه می‌شوند. علاوه بر این، اختلالات خواب در بین بیماران AD و MCI مکرر است. علاوه بر این، شواهد در حال ظهور نشان می دهد که سایتوکاین های پیش التهابی مانند فاکتور نکروز تومور-α (TNF-α) و اینترلوکین (IL)-1 در بیماران AD و MCI در مقایسه با شرکت کنندگان سالم افزایش می یابد.

مطالعه: اثرات غذا خوردن با زمان محدود بر خواب، زوال شناختی و آلزایمرمطالعه: اثرات غذا خوردن با زمان محدود بر خواب، زوال شناختی و بیماری آلزایمر. اعتبار تصویر: nobeastsofierce / Shutterstock

مکانیسم های حمایت کننده از پتانسیل محافظت عصبی TRE

در مطالعه حاضر، محققان فرآیند احتمالی زیربنای مزایای بالقوه محافظت عصبی TRE و تحقیقات مرتبط موجود در مورد تأثیر TRE بر نشانگرهای زیستی MCI و AD را بررسی کردند.

یافته‌هایی که نشان می‌دهند TRE بر اتوفاژی و ریتم شبانه‌روزی از طریق همگام‌سازی مصرف غذا با ریتم شبانه‌روزی تأثیر می‌گذارد، یک مکانیسم بالقوه را نشان می‌دهد که از طریق آن TRE ممکن است باعث تقویت شناختی شود. ساعت شبانه روزی فرآیندهای متابولیک و فیزیولوژیکی مانند حساسیت به انسولین، گلوکز، سطح کلسترول، مصرف انرژی، خواب، التهاب و عملکرد شناختی را تنظیم می کند. مشکلات خواب و AD اغلب با اختلال در ریتم شبانه روزی همراه است.

TRE همچنین انتقال متابولیک را که 12 تا 36 ساعت پس از شروع روزه داری مشاهده می شود ترویج می کند و اسیدهای چرب آزاد را در گردش خون آزاد می کند. تحقیقات آزمایشی انسان و حیوان نشان می دهد که انتقال متابولیک ممکن است سلامت مغز را با افزایش نسبت کتون، فاکتور رشد فیبروبلاست 2 (FGF2)، فاکتور نوروتروفیک مشتق شده از مغز (BDNF)، اتوفاژی، سیرتوئین-1 و 3 و اسید دئوکسی ریبونوکلئیک بهبود بخشد. آسیب (DNA)، از این رو باعث افزایش عملکرد عروق مغزی (CV) و شناختی می شود.

تعداد فزاینده‌ای از شواهد حاصل از متاآنالیزها و بررسی‌های سیستماتیک نشان‌دهنده ارتباط بین چاقی و اضافه وزن با کاهش قدرت شناختی و خطر بالاتر زوال عقل عروقی و AD است. علاوه بر این، کاهش وزن باعث بهبود عملکرد شناختی در بزرگسالان دارای اضافه وزن و چاق شده است. از این رو، کاهش وزن ناشی از TRE ممکن است یک مکانیسم اضافی باشد که به افزایش شناختی کمک می کند.

تأثیر TRE بر زوال شناختی و خواب

اختلالات خواب هم در MCI و هم در AD شایع است. علاوه بر این، AD با آپنه خواب و بی خوابی مرتبط است. مشکلات خواب یک عامل خطر مهم برای AD است و با التهاب همراه است. شش آزمایش از شاخص کیفیت خواب پیتسبورگ (PSQI) برای ارزیابی کیفیت خواب و وقفه ها استفاده کردند. در جدیدترین مطالعه، 82 فرد سالم که چاق نبودند در یک کارآزمایی تصادفی کنترل شده (RCT) پنج هفته ای شرکت کردند که تفاوت معنی داری در کیفیت خواب بین TRE اولیه، TRE اواسط روز و گروه کنترل نشان نداد. با این حال، بهبود کیفیت خواب در گروه TRE اولیه بهتر بود.

در یک کارآزمایی کوهورت سه ساله، محققان تأثیر یک نسخه منحصر به فرد از TRE را بررسی کردند که در آن شرکت کنندگان فقط دو روز در هفته بین غروب و غروب آفتاب روزه گرفتن را بر روی توانایی شناختی افراد مسن بالای 60 سال مبتلا به MCI تمرین می کردند. نمرات شناختی افراد مسن مبتلا به MCI که به طور منظم روزه متناوب (IF) (دو روز TRE در هفته) را به مدت 12 ماه تمرین می کردند، بهبود قابل توجهی را در مقایسه با افرادی که انجام نمی دادند، نشان داد. علاوه بر این، یک پیگیری 36 ماهه بهبود قابل توجهی را در سطوح آنتی اکسیدان سوپراکسید دیسموتاز، شاخص های التهابی و آسیب DNA در گروه های منظم سریعتر نسبت به پایه نشان داد.

تاثیر TRE بر استرس اکسیداتیو و التهاب عصبی

دو کارآزمایی مختلف تغییرات قابل توجهی را در سطوح IL-6 پس از مداخلات TRE نشان دادند. پس از 12 ماه، گروه TRE پیشرفت قابل توجهی در سطوح IL-6 و IL-1 در مقایسه با گروه کنترل رژیم غذایی معمولی شامل 20 فرد سالم نشان داد. به طور مشابه، 28 مرد چاق در RCT یک ماهه ماه رمضان شرکت کردند. این مطالعه کاهش قابل توجهی در سطح IL-6 در TRE در طول گروه ماه رمضان نسبت به گروه کنترل نشان داد. در گروه TRE اولیه که از ساعت 3 بعد از ظهر تا 6 صبح روزه می گرفتند، IL-8 پس از یک مداخله 5 هفته ای نسبت به گروه کنترل به طور قابل توجهی کاهش یافت.

اعتقاد بر این است که استرس اکسیداتیو در اختلالات نورودژنراتیو نقش دارد. در گروه های متعدد، سطوح آسیب اکسیداتیو به شدت با اختلالات عصبی مرتبط است. یک نشانگر استرس اکسیداتیو به نام 8-isoprostane ممکن است به عنوان یک نشانگر زیستی پروکسی برای سلامت میتوکندری در AD عمل کند. تا کنون، تنها دو کارآزمایی سطوح پلاسمایی 8 ایزوپروستان را در مورد TRE مطالعه کرده اند. در هر دو مورد، سطح 8-ایزوپروستان به طور چشمگیری کاهش یافت. مداخله اولیه TRE (e-TRE) که در 12 مرد مبتلا به پیش دیابت به مدت پنج هفته ذکر شد، منجر به کاهش قابل توجهی در 8-ایزوپروستان در مقایسه با گروه کنترل شد.

نتیجه

یافته‌های مطالعه پتانسیل TRE را در کاهش شاخص‌های پیری و بیماری‌های عصبی برجسته کرد. با این حال، مکانیسم های پشت این مزایا هنوز به خوبی شناخته نشده است. علاوه بر این، زمان ایده آل برای شروع روزه داری باید در مطالعات آینده تعیین شود. علاوه بر این، تحقیقات بیشتری باید در مورد مزایای بالقوه TRE در برابر بیماری های عصبی مانند MCI و AD انجام شود.

مرجع مجله:

  • آرمین عزتی، ویکتوریا ام. پاک، تأثیرات غذا خوردن با زمان محدود بر خواب، زوال شناختی و بیماری آلزایمر، پیری تجربی، 2022، 112033، ISSN 0531-5565، DOI: https://doi.org/10.1016/j .exger.2022.112033، https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0531556522003424



منبع