چه یک بار گرانولا ترد، یک کاسه مخلوط بلغور جو دوسر یا یک لیوان صاف شیر جو دوسر را انتخاب کنید، واضح است که جو دوسر محبوبیت پیدا می کند – هم در بین مصرف کنندگان و هم در بین پرورش دهندگان. جو دوسر منبع تغذیه طبیعی بدون گلوتن با فواید سلامتی ثابت شده برای انسان و دام است.
تحقیقات Admassu Yimer و همکارانش، در همکاری‌هایی که از اقیانوس اطلس عبور کردند، درک ما را از برهم‌کنش‌های میزبان و پاتوژن در سطح مولکولی گسترش می‌دهند، که تأثیر مثبتی بر ژنومیک، پرورش و آسیب‌شناسی جو دوسر، به‌ویژه در مورد مقاومت به بیماری‌ها خواهد داشت. این مطالعه جدید برخی از این شکاف‌ها را پر می‌کند که بیشتر محققان را هیجان زده می‌کند.
ادماسو-ییمر، بی. و همکاران (2022) نقشه برداری از زنگ طوقه (Puccinia coronata f. sp. avenae) ژن مقاومت Pc54 و یک منبع صفت کمی جدید موثر در برابر سفیدک پودری (Blumeria graminis f. sp. avenae) در جو دوسر (Avena sativa Line). فیتوپاتولوژی. doi.org/10.1094/PHYTO-10-21-0445-R.
منبع
مرجع مجله:
در مورد کپک پودری موجود در جو دوسر، تنها 11 ژن موثر وجود دارد، اما هیچ کدام از آنها برای همه جدایه های سفیدک پودری این مطالعه ژن‌های متعددی از جمله QTL سفیدک پودری جدید را شناسایی کرد که در یک خط جو دوسر در برابر بیماری‌های متعدد مؤثر هستند. همان جمعیت های جو دوسر از نظر مقاومت به زنگ طوقه در آبردین، آیداهو و برای سفیدک پودری در دانشگاه آبریستویث در بریتانیا غربالگری شدند.
انجمن آسیب شناسی گیاهی آمریکا
این کشف منابع مقاومت را گسترده و متنوع خواهد کرد. Admassu Yimer گفت: “به طور کلی، QTL سفیدک پودری جدید و نشانگرهای مولکولی شناسایی شده در مطالعه ما توسعه انواع جو دوسر با مقاومت بادوام در برابر زنگ طوقه و بیماری های سفیدک پودری را تسهیل می کند.”
با این حال، جو دو سر مدت طولانی است که در مقایسه با سایر غلات، افزایش عملکرد کمتری داشته است. تولید جو در درجه اول تحت تأثیر بیماری هایی مانند زنگ طوقه و سفیدک پودری است که در اکثر کشورهای تولید کننده جو دوسر رخ می دهد. استفاده از قارچ کش ها از نظر اقتصادی مقرون به صرفه نیست و همچنین ممکن است مقاومت در جمعیت پاتوژن ایجاد کند.
منبع:
در نتیجه، ایجاد مقاومت میزبان توصیه می شود. در حالی که بیش از 100 ژن موثر در برابر زنگ طوقه وجود دارد، مکان‌های کروموزومی کمی یا مکان‌های صفت کمی (QTL) شناخته شده‌اند. به گفته نویسنده مسئول این مقاله، دکتر بلاینه ادماسو ییمر از دانشگاه آیداهو، شکاف اطلاعاتی “استفاده از ابزارهای ژنومی را در پرورش جو دوسر محدود کرده و در تعیین نوآوری QTL جدید شناسایی شده با مشکل مواجه شده است.”