جمعه، 2 سپتامبر 2022 (HelthDay News) – اکنون در مجموع 97 نفر در شش ایالت به دلیل شیوع E. coli بیمار شده اند که احتمالاً به کاهوی آلوده مورد استفاده در ساندویچ های فروخته شده در رستوران های Wendy مرتبط است.
CDC گفت: اکثر افراد مبتلا به عفونت E. coli “3 تا 4 روز پس از خوردن یا نوشیدن چیزی که حاوی باکتری است، احساس بیماری می کنند.” با این حال، بیماری ها می توانند از 1 تا 10 روز پس از مواجهه شروع شوند. این بیماری معمولاً بین 5 تا 7 روز طول می کشد.
این شرکت در آن زمان گفت: “ما به طور کامل با مقامات بهداشت عمومی در مورد تحقیقات مداوم آنها در مورد شیوع منطقه ای E. coli گزارش شده در برخی از ایالات میانه غربی همکاری می کنیم.” “در حالی که CDC هنوز غذای خاصی را به عنوان منبع شیوع آن تایید نکرده است، ما در حال انجام اقدامات احتیاطی برای دور انداختن و جایگزینی کاهو ساندویچ در برخی از رستوران های آن منطقه هستیم.”
برای اطلاعات بیشتر در مورد شیوع، به مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری های ایالات متحده مراجعه کنید.
بیماری های ناشی از عفونت با باکتری دستگاه گوارش اغلب شدید بوده اند.
در 19 اوت، وندی اعلام کرد که کاهوی رومی را از ساندویچ های خود در میشیگان، اوهایو و پنسیلوانیا حذف کرده است.
CDC گفت، به نظر نمی رسد کاهوی رومی که در فروشگاه های مواد غذایی فروخته می شود تحت تأثیر قرار نگیرد و مردم همچنان می توانند در وندی بخورند و کاهوی رومی را در سالادهایی که می فروشد بخورند. وندی در بیانیه ای توضیح داد که کاهویی که در سالاد آن استفاده می شود با ساندویچ هایش یکی نیست.
- مراقب علائم E.coli شدید باشید که شامل اسهال بیش از سه روز یا اسهال همراه با تب بالاتر از 102 درجه فارنهایت، اسهال خونی، استفراغ و کمبود ادرار است.
- اگر از این علائم رنج می برید، فورا با پزشک خود تماس بگیرید.
- آنچه را که در هفته قبل از بیماری خورده اید و کجا خورده اید را پیگیری کنید و آن را به اداره بهداشت محلی یا ایالتی خود گزارش دهید.
منابع: مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری ایالات متحده، انتشار خبری، 25 اوت 2022؛ وندی، بیانیه، 19 اوت 2022