تحقیقات جدید از دانشگاه ریدینگ نشان میدهد که غذای اصلی بریتانیایی میتواند به کاهش اضطراب و افسردگی کمک کند.
او گفت: «این تحقیق در مراحل اولیه است و تأثیر ویتامین B6 بر اضطراب در مطالعه ما در مقایسه با آنچه از دارو انتظار دارید بسیار کم بود.»
اطلاعات بیشتر در مورد Marmite اینجا را کلیک کنید.
منبع
این اولین بار نیست که اسپری ساندویچ مورد آزمایش قرار می گیرد. تحقیقات سال 2022 بر اساس مطالعه ای در سال 2017 است که نشان می دهد افرادی که اسپری های غنی از ویتامین مانند Vegemite و Marmite مصرف می کنند اضطراب و استرس کمتری دارند.
دیوید فیلد، سرپرست تیم تحقیق، استادیار دانشگاه ریدینگ، گفت: «ویتامین B6 به بدن کمک میکند پیامرسان شیمیایی خاصی تولید کند که تکانهها را در مغز مهار میکند و مطالعه ما این اثر آرامبخش را با کاهش اضطراب در میان شرکتکنندگان مرتبط میکند.» در یک خبر
در ساندویچ شما چیست؟
فیلد گفت: «بسیاری از غذاها از جمله ماهی تن، نخود و بسیاری از میوه ها و سبزیجات حاوی ویتامین B6 هستند. با این حال، دوزهای بالای استفاده شده در این کارآزمایی نشان می دهد که مکمل ها برای تأثیر مثبت بر خلق و خو ضروری هستند.