مؤسسه فناوری ایلینوی یکی از 14 مؤسسه ای است که به عنوان محل ثبت نام برای ابتکار مهم مؤسسه ملی سلامت برای پیشبرد تحقیقات تغذیه انتخاب شده است. تغذیه برای سلامت دقیق (NPH) که توسط همه ما برنامه تحقیقاتی، در تلاش است تا 10000 شرکت‌کننده از پیشینه‌های مختلف در سراسر ایالات متحده را با هدف یادگیری نحوه واکنش متفاوت بدن ما به غذا درگیر کند.
NPH از رویکردهای مبتنی بر هوش مصنوعی برای تجزیه و تحلیل اطلاعات ارائه شده توسط شرکت‌کنندگان به منظور توسعه الگوریتم‌هایی برای پیش‌بینی پاسخ‌ها به الگوهای غذایی استفاده خواهد کرد. یافته های این مطالعه ممکن است روزی به ارائه دهندگان مراقبت های بهداشتی اجازه دهد تا راهنمایی های غذایی سفارشی تری را برای بهبود سلامت کلی ارائه دهند.
هالی نیکاسترو گفت: “رژیم غذایی نامناسب یکی از علل اصلی بیماری های قابل پیشگیری و مرگ در سراسر جهان است. اگر همه دستورالعمل های تغذیه سالم را که اکنون در دسترس داریم دنبال کنند، ممکن است هنوز به سلامت مطلوب دست یابیم زیرا بدن ما به غذا واکنش متفاوتی نشان می دهد.” , Ph.D., MPH, هماهنگ کننده NPH. از طریق این مطالعه، ما به دنبال درک بهتر تفاوت‌ها در پاسخ‌های فردی هستیم و راه را برای دستورالعمل‌های متناسب‌تر در آینده هموار می‌کنیم.»
Illinois Tech، با همکاری دانشگاه Northwestern و دانشگاه شیکاگو، از کنسرسیوم پزشکی دقیق ایلینوی (IPMC) برای کمک استفاده خواهد کرد. همه ما شرکت کنندگان برنامه تحقیقاتی پس از ارزیابی رژیم غذایی معمول افراد و پاسخ بدن آنها به چالش استاندارد وعده غذایی، به تحقیق در مورد عناصر خاص الگوهای غذایی متمایز می پیوندند. تجزیه و تحلیل جامع خون، ادرار و میکروبیوم روده افراد تحت رژیم های غذایی مختلف – همراه با عواملی از جمله ژن ها، شیوه زندگی، تاریخچه سلامتی و عوامل اجتماعی تعیین کننده سلامت – داده های بسیار غنی را تغذیه می کند که مدل های پیش بینی هوش مصنوعی را قادر می سازد رژیم غذایی شخصی ایجاد کنند. توصیه هایی برای کاهش مسائل بهداشت عمومی مانند چاقی، کنترل فشار خون، دیابت و موارد دیگر.
بریت برتون فریمن، پروفسور و مدیر مرکز تحقیقات تغذیه و رئیس ایلینویز می‌گوید: «ما هیجان‌زده هستیم که بخشی از این پروژه انقلابی هستیم که از فناوری‌های تحلیلی و محاسباتی پیشرفته استفاده می‌کند و جوامع مختلف را در فرآیند علمی درگیر می‌کند. دپارتمان علوم غذایی و تغذیه. هیچ رژیم غذایی «یک اندازه متناسب با همه» وجود ندارد، و از طریق این مطالعه، ما امیدواریم که بینش هایی را به دست آوریم که به راهنمایی های غذایی شخصی تر منجر می شود و افراد را قادر می سازد تا انتخاب های غذایی و تغذیه ای انجام دهند که به بهترین وجه به سلامت و تندرستی آنها کمک کند. “
برای شرکت در NPH، افراد باید 18 سال یا بیشتر داشته باشند و باید در NIH ثبت نام کنند یا قبلاً در NIH ثبت نام کرده باشند. همه ما برنامه تحقیقاتی (لینک خارجی است). همه ما تلاشی است که هدف آن مشارکت حداقل 1 میلیون شرکت کننده در ایجاد یک پایگاه داده سلامت است که منعکس کننده تنوع ایالات متحده است تا به سرعت بخشیدن به تحقیقات پزشکی و فعال کردن گزینه های پیشگیری، درمان و مراقبت فردی کمک کند.
مطالعه NPH از سه جزء تشکیل شده است. همه شرکت کنندگان در مطالعه در مؤلفه اول شرکت خواهند کرد، در حالی که یک زیر مجموعه در دو مؤلفه دیگر شرکت خواهند کرد. در مولفه اول این مطالعه، از شرکت کنندگان خواسته می شود تا نظرسنجی ها را تکمیل کنند، رژیم غذایی روزانه خود را گزارش دهند و نمونه های خون، ادرار و مدفوع را برای آزمایش های آزمایشگاهی از جمله تجزیه و تحلیل میکروبیوم ارائه دهند. در مولفه دوم، به زیرمجموعه ای از شرکت کنندگان رژیم های غذایی انتخاب شده توسط محققان داده می شود. در بخش سوم، به شرکت‌کنندگان رژیم‌های غذایی انتخاب شده توسط محققان داده می‌شود، اما از آنها خواسته می‌شود در حین رژیم در یک مرکز تحقیقاتی اقامت کنند. شرکت‌کنندگان از هر سه جزء این مطالعه در تست‌های چالش غذایی شرکت خواهند کرد که تغییرات بیولوژیکی را پس از مصرف یک وعده غذایی یا نوشیدنی استاندارد شده توسط مطالعه اندازه‌گیری می‌کنند. شرکت کنندگان اطلاعات تفسیری از این مطالعه را در مورد سلامت خود دریافت خواهند کرد، از جمله درصد چربی بدن، ترکیب میکروبیوم، متابولیسم و ترکیب رژیم غذایی.
NPH داده‌های شرکت‌کنندگان را از مطالعه به اطلاعات به‌دست‌آمده از طریق آن پیوند می‌دهد همه ما برنامه تحقیقاتی، شامل اطلاعات ژنتیکی و داده های سوابق الکترونیکی سلامت و بررسی های اضافی. این مطالعه از پیشرفت‌های هوش مصنوعی برای تجزیه و تحلیل این حجم عظیم از داده‌های شرکت‌کنندگان استفاده می‌کند تا الگوریتم‌هایی را توسعه دهد که بر اساس عوامل مختلف، واکنش فرد به غذا یا رژیم غذایی خاص را پیش‌بینی می‌کند. همه این داده ها در نهایت از طریق قابل دسترسی خواهند بود همه ما’ پلت فرم داده، میز کار پژوهشگر (پیوند خارجی است)، برای پشتیبانی از بسیاری از مطالعات دیگر در مورد سلامت و بیماری. تدابیر سختگیرانه ای برای حفظ امنیت داده ها و محافظت از حریم خصوصی شرکت کنندگان وجود دارد.
جفری گینزبورگ، دکترای دکتری، گفت: «تغذیه شاید یکی از قوی‌ترین داروهایی است که ما در دسترس داریم، اما جزو داروهایی است که کمتر شناخته شده است.» همه ما’ مدیر ارشد پزشکی و علمی “با ضربه زدن به همه ما زیرساخت و پلتفرم، NPH با مقیاس و تنوع آن از سایر مطالعات تغذیه متمایز خواهد شد. ارزش NPH توسط جامعه تحقیقاتی تقویت خواهد شد، زیرا انواع داده های جدید به طور گسترده در میز کار پژوهشگر در دسترس قرار می گیرند تا درک ما از تغذیه و سلامت را کشف و ارتقا دهند.”
منبع:
موسسه فناوری ایلینوی